Op zondag 22 januari 2012 vond de nieuwe edite plaats van de High T party van Theemeester op de unieke lokatie Vertrekhal Rotterdam. Tijdens deze exclusieve High tea party kreeg men uitleg over de diverse theesoorten, werden er diverse thee-spijscombinaties toegelicht en kon men onbeperkt genieten van de thee met daarbij behorende lekkernijen. Theemeester is ontstaan door de passie van 2 theeliefhebbers die vele jaren op zoek zijn geweest naar bijzondere theesoorten. Door veel over thee te praten ontdekten zij dat meer mensen dezelfde ervaring hadden. De passie is omgezet in Theemeester, de pl...

Op maandag 2 april 2012 worden de felbegeerde VENUEZ Hospitality & Style Awards 2011 uitgereikt in Grand Hotel Huis Ter Duin in Noordwijk. De awards worden uitgereikt aan negen toonaangevende horecabedrijven, een vooraanstaande...

De nieuwe SOLIS Tea Maker zorgt voor een revolutie in theebeleving. Verschillende theesoorten vereisen een verschillende temperatuur en trektijd. Daarom brengt SOLIS de Tea Maker op de markt, waarmee je theewater altijd de juis...

De internationale NGO, Rainforest Alliance, certificeerde als eerste ter wereld de Guatemalaanse koffieplantage El Platanillo volgens de nieuwe klimaatcriteria. Met dit initiatief gaat Rainforest Alliance nog verder in duurzaam...

‘De visser moet jager worden’. Een prikkelende uitspraak van hoogleraar bedrijfskunde Cor Molenaar in zijn boek Het einde van winkels? Hij bedoelt daarmee dat ondernemers niet af moeten wachten (als een visser aan de waterkant) of de consument bij hem wil kopen, maar als jager die consumenten moet ‘vangen’ met een aansprekende, actieve aanpak. In deze tijd van economische stroperigheid kunnen we dat mooi vertalen naar foodservice, want de consument is in 2012 van plan om minder te besteden i...