image016

Poolse wint World Barista Championship nipt voor Lex Wenneker

25 juni 2018

Winnares Agnieszka Rojewska met links Lex Wenneker en rechts Matthieu Theis uit Zwitserland

Iets minder dan 11.000 koffieprofessionals uit heel Europa en de rest van de wereld kwamen de afgelopen week samen in Amsterdam voor World of Coffee (WOC), de grootste koffieshow in Europa, en de gastheer van het World Barista Championship 2018.

Agnieszka Rojewska uit Polen won het 2018 World Barista Championship (WBC). Agnieszka, een veteraan en winnares van meerdere koffiewedstrijden over de hele wereld, won van meer dan 55 andere barista's om de eerste vrouw te worden die ooit de titel won. De Nederlander Lex Wenneker werd tweede.

De deelnemers  in de WBC bereiden 4 espresso's, 4 melkdranken en 4 originele signature-dranken volgens de hoogste normen in 15 minuten. De WBC wordt georganiseerd door World Coffee Events, de organisatie voor evenementenbeheer van de SCA. De 2018 kampioenen zijn:

1. Agnieszka Rojewska - Polen

2. Lex Wenneker - Nederland

3. Mathieu Theis - Zwitserland

4. Michalis Katsiavos - Griekenland

5. Cole Torode - Canada

6. John Gordon - Nieuw-Zeeland

Beste New Product Awards

De Best New Product Competition erkent nieuwe producten die beoordeeld worden op hun kwaliteit en waarde voor de speciale koffie- en theesector. Er waren Awards in 9 categorieën. De volledige lijst van winnaars hieronder:

Coffee Accessories:  KINTO: Travel Tumbler

Commercial Coffee or Tea Preparation and Serving Equipment: Ascaso Factory: Big Dream

Consumer Coffee or Tea Preparation and Serving Equipment (Non-Electrical): Asobu by Adnart Inc.: Cold Brew Coffee

Open Class: LALCAFÉ YEAST: LALCAFÉ Intenso

Packaging: Cloud Picker Coffee Limited

Specialty Beverage Flavor Additive: Monin: L’Artiste de Monin

Specialty Beverage Stand Alone: Beyond the Bean: Zuma Organic Tumeric Chai

Food: Solid Coffee Ltd.: Coffee Pixels Cascara

Technology: Qualysense: Qsorter Explorer

World of Coffee reist naar Berlijn in 2019, waar de beurs van 6 tot 8 juni 2019 plaatsvindt in het Messe Convention Center.